Publié Calculer une concentration d'activité catalytique (CAC) d'une enzyme

Ressource

Description

Vidéo scénarisée permettant de comprendre un protocole de détermination d'une activité enzymatique. Détail du calcul de la CAC.

Discipline

Biotechnologies et ST2S

Académie ou organisation

Académie d'Aix-Marseille

Mots-clés

enzymologie

biochimie TP

Date de mise à jour

30 novembre 2020

Niveau

Niveau éducatif

enseignement supérieur en lycée

section BTS

lycée général et technologique

Image / vignette