Publié Étude des paramètres influençant la vitesse initiale d’une réaction enzymatique

Étude des paramètres influençant la vitesse initiale d’une réaction enzymatique

Description
Fiche navette décrivant le Scénario du TraAM
Une activité à réaliser en classe à l'aide de briques de jeu pour étudier l’influence de la concentration en substrat et de la concentration en enzyme sur la vitesse initiale d’une réaction enzymatique.
Une activité à réaliser en classe ou en distanciel à l'aide du logiciel Diastase 2 pour étudier l’influence de la concentration en substrat, de la concentration en enzyme et des conditions physico-chimiques sur la vitesse initiale d’une réaction enzymatique.
Discipline
Biotechnologies et ST2S
Académie ou organisation
Académie de Montpellier
Mots-clés
TraAM
biochimie TP
biochimie métabolique
Date de mise à jour
15 avril 2024
Niveau
Domaine d'enseignement
biochimie-biologie (enseignement de spécialité)
biotechnologies (enseignement de spécialité)
biotechnologies (BTS)
bioanalyses et contrôles (BTS)
analyses de biologie médicale (BTS)
Thème de programme
relations structures et propriétés des biomolécules
CRCN
collaborer
création de contenus
développer des documents textuels
traiter des données
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