Publié Structure et ultrastructure de la cellule eucaryote animale

Activité technologique de 3 heures

Première heure : travail en binôme sur l’observation de cellules du foie préalablement préparées en frottis coloré au bleu de méthylène ou à l’eau iodée : dégager la notion de structure cellulaire et distinguer structure et ultrastructure
Travail individuel à la maison avant la deuxième séance d’AT : visionner une vidéo pour construire un tableau préparatoire avec les différents organites
Deuxième heure : Travail individuel ou en binôme sur l’animation la cellule pour compléter le tableau et connaître le rôle des organites, la taille des cellules, les moyens d’observation et la composition des membranes
Troisième heure :
1er temps : Travail de groupe pour placer les organites à la bonne place ; atelier tournant (changement toutes et 2 min). Le 1er groupe qui termine l’exercice juste arrête l’activité et corrige les autres groupes

2ème temps : Bilan collectif en utilisant la maquette de la cellule et en plaçant des étiquettes sur les organites

3ème temps : Individuel ; application : annoter un schéma de l’ultrastructure d’une cellule et faire des exercices

Biotechnologies et ST2S

Académie de Montpellier

12 mai 2023