Publié Protéines enzymatiques et réaction chimique, l’hydrolyse de l’amidon mise en évidence par un dispositif Arduino

Protéines enzymatiques et réaction chimique, l’hydrolyse de l’amidon mise en évidence par un dispositif Arduino

Description
Mise en évidence de la réaction enzymatique avec l'exemple de l'hydrolyse de l'amidon à l'aide d'un spectrophotomètre Arduino.
L'obtention de données coopératives permet ensuite une réflexion sur les données scientifiques et leur traitement.
Discipline
Sciences de la vie et de la Terre
Académie ou organisation
Académie de Toulouse
Mots-clés
TraAM
CRCN informations et données
CRCN communication et collaboration
Date de mise à jour
23 mai 2024
Niveau
Niveau éducatif
1re générale
Socle Commun
domaine 4.1 : démarches scientifiques
Domaine d'enseignement
sciences de la vie et de la Terre (enseignement de spécialité)
Thème de programme
les enzymes, des biomolécules aux propriétés catalytiques
Compétence
communiquer dans un langage scientifiquement approprié
utiliser des outils numériques (SVT)
CRCN
collaborer
traiter des données
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